アピオス茶を作ってみました。

直売所で見かけたアピオス(アメリカホドイモ)
味噌汁に入れた残りを水に浸けて発根させた後、庭に植えてみました。
春先に植えると夏に花を咲かせます。
ツルなのでグリーンカーテンにも!
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なかなか可愛い花が咲きます
花は絵の具のような不思議な香り。
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花だけ摘んで、一晩乾燥させて煎る…のですが乾燥させたまま忘れてしまい3日間経過。かなり乾燥が進みましたが一応煎ります
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↑煎ったものがこちら。
開花している時は絵の具の香りでしたが煎ると、炒り豆のようななんとも香ばしい香りに。
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煎ったものをお茶パックに入れて煮出します。
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完成したアピオス茶がこちら。
黒豆茶のような香ばしい香り!
味は黒豆茶程しっかりしていませんが似た味がします。クセは無いです。噂では血糖値や血圧に効果があるとか?!本当かな? ちなみに芋の方は血圧降下、疲労回復、美肌、他いろいろと効能があるそうです。マメ科なのでイソフラボンも含有だそう。ただ他のイモ類に比べるとダントツのカロリーなので食べ過ぎは注意ですね。
来年はもう少し沢山作ってみようかと思います。





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by ruruko1013 | 2015-08-24 17:59 | 料理 | Trackback | Comments(2)

【鶏】生後2か月のマラン

6月に孵化したマラン(記事はこちら)、
2か月経ち、だいぶ立派になってきました。
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オス1羽とメス2羽と、なんとも調度良い数に♪
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メスの方がオスより若干大きいです。
メスがブラックブラマにそっくりの顔してて可愛い053.gif
体が小さいので雄叫びがキンキン響きそうで少し心配です
控えめな声である事を祈ります(^^;

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by ruruko1013 | 2015-08-23 11:18 | ニワトリ | Trackback | Comments(4)

鶏の譲渡について。

我が家の鶏は、基本 売買はしていません。
欲しい方には無料で差し上げています。
でも条件が沢山あります。

我が家の鶏の多くは鶏友さんのご好意で頂いた卵から孵化させた個体です。ですのでその子たちを売ることはありません。タダで貰ったものをお金をつけて売るなんて人としてダメですよね。

ですが、一方で鶏の魅力をより多くの人に理解して頂き鶏友さんももっと増やしたいというのがあります。ですので鶏が欲しい!鶏が飼いたい!という方には差し上げて鶏の魅力を知って貰いたいと考えています。

鶏をお分けする条件は、身元が明らかであること、直接お会い出来る事、その後も交流が持てる事、差し上げた鶏を転売したり売買目的に使わない事。としています。鶏を差し上げるのは私が鶏友さんを新たに作るという目的も隠れている為、後の交流が条件に入ってますw

もちろん我が家の鶏でも私自身がお金を出して購入した個体であればそのような縛りはありません。

広くて狭い鶏の世界。
末永く、楽しくやっていきたいと思っているのでどうぞご理解下さいませ。


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by ruruko1013 | 2015-08-22 12:41 | ニワトリ | Trackback | Comments(6)

アローカナ男子、お婿へ行く。 そして仁丹藻

5月に生まれたアローカナ男子が1羽、
メスだらけのハーレムへお婿に行きました。
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里親さんは鶏の他に蜂とメダカもやってらっしゃるとか。
鶏好きは蜂とメダカの魅力にももれなくハマる運命なのか?!
鶏以外のジャンルでもお仲間が増えて嬉しいです(*´艸`)

メダカと言えば我が家の親メダカはこの猛暑で全滅してしまいました。
初夏に孵化した稚魚たちが頼みの綱です。

そしてメダカと言えば仁丹藻!
先日数カ所に分けて入れたものの経過をドウゾ。

日向組
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親メダカの池はいつの間に仁丹藻が無くなってしまった…
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稚魚を入れている舟は100均の遮光カバーを被せて日向に置いています(親メダカの隣)
こっちは増えています。


日陰組
ベタ稚魚飼育に使ったキューブ水槽
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ベタの稚魚を育てていた水を
日陰に置いているもの
(ベタは入っていません)。
ここが一番よく増えています。

仁丹藻は有機物をよく含んだ水で増えるそうなので、まず有機物が豊富な水が必要。そして夏の暑さと日差しに弱い!日光の光が当たると白く変色して沈んでしまいます。遮光すればある程度良いみたいですが、日向で水温が上がるとそれもあまり良くないらしいので、夏は日陰置きが良いようです。




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by ruruko1013 | 2015-08-05 11:49 | ニワトリ | Trackback | Comments(6)